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Tagliatelles au saumon frais et pointe de tomate

 
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krystelle
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MessagePosté le: Ven 27 Avr - 23:50 (2018)    Sujet du message: Tagliatelles au saumon frais et pointe de tomate Répondre en citant




Ingrédients


400 g de tagliatelles fraîches
2 filets de saumon frais
2 tomates
15 cl de crème fraîche légère
1 filet d'huile d'olive
1 c. à café d’herbes de Provence
Sel & poivre

Coupez le saumon en dés. Lavez les tomates et détaillez-les en cubes.

Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

Chauffez un filet d’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y cuire le saumon 3 à 5 minutes, à feu vif, en remuant. Ajoutez les herbes, salez, poivrez.

Égouttez les pâtes et replacez-les dans la casserole. Ajoutez la crème, les tomates et le saumon. Mélangez bien, ajustez l’assaisonnement et servez aussitôt !


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